“Casero, venga a servirse”, es la invitación que hacen a la población los vendedores de los tradicionales anticuchos de corazón de res y de pollo, que estarán a la venta mañana y el sábado en el atrio de la iglesia de San Miguel de la zona Sur. La actividad se denomina: Feria gastronómica ‘Gustito del Corazón’.
“Vamos a estar con el festival, como una forma de reactivar la economía y este tipo de emprendimientos, en el rubro de la gastronomía, que fue golpeada por la pandemia”, dijo el subalcalde del macrodistrito Sur, Oscar Sogliano en entrevista con la Red Uno.
Más de 30 comerciantes del alimento estarán emplazados en el espacio de la calle 21 de Calacoto. La feria el viernes será desde las 12.00 hasta las 21.00 y al día siguiente de 12.00 a 20.00. Los organizadores mencionaron que aplicarán las medidas de bioseguridad, como la desinfección de mesas y distancia física entre comensales y mesas. También se prevé instalar pediluvios y área para el lavado de manos.
“Invitamos a las familias paceñas para que vengan a degustar los anticuchos con sus abuelos, papás, hijos y hermanos, celebrando el 20 de octubre que es el mes de los paceños y paceñas”, expresó la autoridad municipal.
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