25 de febrero (Urgente.bo).- El Gerente Ejecutivo de la Empresa Boliviana de Alimentos -EBA, Javier Freire Bustos, informó que disminuyo el precio de la castaña, en 70 centavos de dólar, en el mercado internacional. En la gestión pasada fue el producto, no tradicional, más exportado y para este año tenía grandes expectativas, sin embargo, hay baja oferta.
La gestión 2022 la castaña llegó a un 70% a mercados europeos y según indica Freire este año se esperaba que la libra de castaña, beneficiada con calidad de exportación, cueste $3.20, sin embargo, los mercados se encuentran estáticos, no hay ofertas, y los precios están $ 2,50 la libra.
“Hoy estamos en una situación difícil, el precio de castaña bajo 70 centavos de dólar en el mercado internacional, un 18% a 20 % menos de lo previsto, y no hay ofertas firmes. Debemos volcar la mirada a productos como el acai, sinini, acerola, copuazú, productos con demanda internacional”, detalló Freire.
Además, señaló que la zafra tuvo una producción menor de un 30% a comparación de la gestión pasada. “Poca cantidad de recolección, afectando la economía de la Amazonía”. Freire indicó que por este fenómeno ocasionó especulación en compradores intermediarios, quienes se abastecieron de castaña, creyendo que incrementaría el precio. “Existe una consecuencia que es la especulación, donde algunos intermediarios compran la castaña barata, pensando que va a subir el precio, pero este año no, porque no hay mercado”, sostuvo.
EBA, trabaja directamente con el castañero y recolectores para dar un mejor precio a la castaña orgánica, ya tiene 20 empresas industriales en operación a nivel nacional, una de ellas funciona en el departamento de Pando, Sena. Tiene previsto realizar una planta en Bolívar, Pando, tratando de adicionar valor agregado a la castaña en aceite comestible, cosméticos, productos de limpieza, etc.
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