27 de noviembre (Urgente.bo).- Con el objetivo de apoyar al sector lechero y mejorar el proceso productivo para la elaboración de derivados lácteos, el gobernador del departamento de La Paz Félix Patzi entregará maquinaria y equipo a la Planta Municipal de Derivados Lácteos de Viacha.
La Gobernación a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Transformación Industrial y el proyecto de Apoyo Integral a la Producción Lechera del departamento de La Paz impulsan este importante proyecto en el marco del convenio interinstitucional suscrito entre el GADLP y el Gobierno Autónomo Municipal de Viacha que mejorará la calidad de vida de productores lecheros.
La Secretaria de Desarrollo Económico y Transformación Industrial, Rocío Paco, informó que más de 2 mil habitantes de las diferentes organizaciones productivas se benefician de este proyecto que tiene una inversión de Bs. 1.672.333 consistente en equipamiento de maquinaria y equipo para la planta de derivados lácteos.
Asimismo se impulsan procesos de capacitación y asistencia técnica en transformación de derivados lácteos en sus diferentes líneas de producción que permitirá innovación productiva.
La capacidad de producción de la planta es de 4000 litros de leche/día, aproximadamente 400 unidades de queso de 1000 gramos cada uno.
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