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La Paz, 27 de octubre (Urgentebo).-La Intendenta Municipal, Paola Valdenassi, dio a conocer hoy siete recomendaciones a las personas que adquieran diversos productos, que se usan y consumen en las festividades de Todos Santos y Halloween.
Explicó que en el caso de Halloween, en el que abunda la oferta de golosinas, primero se debe revisar que los productos tengan el registro del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) debido a que pueden tener composiciones dañinas.
“Es un riesgo consumir estos productos porque a veces utilizan mucho colorante y dar esos colores vivos eso es lo que daña la salud, a veces puede ocasionar infecciones y otro tipo de enfermedades, cuando injerimos estos productos sólo la lengua se nos queda teñida, cómo quedarán los intestinos y el estómago”, aseveró.
Segundo, se debe identificar si las golosinas tienen fecha de vencimiento. En este sentido, explicó que en el mercado se detectó la comercializan golosinas con forma de goma de industria China y que además de no tener información sobre su composición, algunos datan de 2014.
Tercero, la autoridad edil recomendó que al momento de la compra de las máscaras se verifique que estas tengan cinco orificios para la ventilación y respiración adecuada de los niños.
La cuarta recomendación es verificar que la pintura de la máscara sea la adecuada y no se desprenda, de lo contrario, podría generar alergias a la piel.
“Las personas que lo usan deben verificar que no esté coloreado con pintura tóxica debido a que puede generar alergias en la piel y otros daños en los niños”, dijo.
En referencia a la fiesta de Todos Santos, Valdenassi recomendó que para compras las mascaritas de tatawawas se debe verificar que estén pintadas con colorantes de origen vegetal y no con pinturas tóxicas o marcadores, como se detectó en operativos.
“A veces utilizan con otra pintura, estas (máscaras) entran a una temperatura alta cuando las ponemos al horno, cuando elaboramos las tantawawas y se va a derretir todo el pan se contamina”, explicó Valdenassi.
Segundo, las personas que elaborarán masitas estos días y los panificadores deben adquirir sal de mesa que cumplen con los niveles de fortificación de yodo exigidos por norma. En los últimos días, la Intendencia decomisó en hornos panificadores gran cantidad de productos que no cumplían con las disposiciones legales.
Tercero, los productos comercializados para la elaboración de masitas como la manteca, harina, sal y otros deben tener el registro sanitario del Senasag con 12 dígitos.
La Intendencia aumentó los controles a los hornos por la cercanía de la festividad de Todos Santos. En una semana intervino 90 de estos locales en todos los macrodistritos y suspendió el funcionamiento de 10 debido a que detectó problemas en la manipulación de los alimentos, deterioro de los utensilios y mal estado de productos.
